Montsant

D.O. Montsant haler ind på Priorat

D.O. Montsant er et spansk vindistrikt særligt kendt for produktionen af en lang række rødvine med ypperlig kvalitet. Montsant ligger som nabo til Priorat (Priorat ligger faktisk i hjertet af Montsant, der ligger som en ring omkring Priorat). Vindistriktet har gennemgået en voldsom udvikling de sidste to årtier, og flere af deres vine er nu på niveau med de allerbedste Priorat-vine.

Beskrivelse af vinregionen

DO Montsant ligger i Tarragona provinsen og består af Baix Priorat, Alt Priorat og flere kommuner i Ribera d'Ebre. I alt er der 16 kommuner i Montsant DO:

La Bisbal de Falset
Cabacés
Capçanes
Cornudella de Montsant
La Figuera
Els Guiamets
Marca
Margalef
Els Masroig
Pradell de la Teixeta
La Torre de Fontaubella
Ulldemolins
Falset
El Molar
Darmós
La Serra d'almos.

Klimaet er typisk for middelhavsområdet: Området er omgivet af bjerge og har betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Disse klimatiske betingelser er ideelle til vindruernes modning.

Jorden består primært af tre typer:

Kompakt og kalkholdig jord hvor sedimentære materialer er fremherskende
Granit sand: rød jord med højt lerindhold
Hård jord der består af små og tynde lag af skifer (kendt som llicorella, særligt kendt fra nabovinregionen Priorat).

Druesorter

De kendteste druesorter i Montsant er Garnacha (Grenache) og Cariñena (Carignan) og disse to druer er grundstammen i vinproduktionen i Montsant, selvom de ofte blandes op med en lav procentdel af internationale druer.

Hvide druer

Chardonnay
Garnacha Blanca (hvid Grenache)
Macabeo
Moscatel de grano Pequeño
Pansal
Parellada.

Røde druer

Cariñena (Carignan)
Garnacha (Grenache, garnatxa)
Cabernet Sauvignon
Garnacha peluda
Merlot
Monastrell
Picapoll
Syrah
Tempranillo
Mazuela.

Karakteristik af vinene fra Montsant

Hvidvinene er ofte fremstillet på Garnacha Blanca og ofte elegante. Hvidvinene lavet på Macabeo er lettere, frisk og mere frugtagtige.

Rosévinene vinder frem i Montsant i disse år. De er som oftest lavet på Garnacha og Syrah.

Rødvinene er de mest kendte fra Montsant. Der er tale om tunge, alkoholdrige vine med en mørk dybrød farve lavet på de lokale druer Garnacha og cariñena. På grund af llicorella-jorden præges vinene ofte af en stærk mineralsk smag.

De vigtigste vingårde i Montsant

Acústic Celler. Vinhusets bedste vine: Acústic blanc, Acústic negre, Braó negre.
Agrícola Aubacs I Solans. Vinhusets bedste vine: Prosit negre crianza.
Anguera Domenech. Featured wines: Vinya Gasó negre crianza, Reclot negre.
Buil & Giné. Featured wines: 17-XI negre, Babaoix negre.
Celler Cedó Anguera. Vinhusets bedste vine: Anexe negre, Clónic negre.
Celler Cooperativa Cornudella. Vinhusets bedste vine: Codolar, Castell de Siurana Selecció de Costers negre, Castell de Siurana Premium negre, Castella de Siurana Mistela Vino de Licor (liquor wine)
Celler de Capçanes. Vinhusets bedste vine: Mas Donís blanc, Mas Donís rosé, Mas Donís negre, Flor de Primavera Peraj Ha’Abib negre, Cabrida negre, Lasendal Garnatxa negre fermented in barrel, Mas Tortó negre crianza, Mas Collet negre fermented in barrel, Capçanes rosé, Ninot rosé, Costers del Gravet negre, Vall del Calàs negre, Cabrida negre, Ninot Selecció negre reserva, Ninot negre, Pansal del Calàs wine liquor.
Celler DosTerras. Vinhusets bedste vine: Eterna Flor blanc fermented in barrel, DosTerras negre, Vespres negre.
Celler El Masroig. Vinhusets bedste vine: Les Sorts blanc (gærer på fad), Les Sorts Rosat, Mistela Negra del Montsant, Les Sorts negre, Solà Fred negre, Mas Roig negre crianza, Etnic negre, Castell de Les Pinyeres negre, Les Sorts Sycar negre, Les Sorts Vinyes Velles negre crianza, Mistela Molt Vella del Masroig.
Celler Els Guiamets. Vinhusets bedste vine: Vall Sellada blanc (gærer på fad), Lomets blanc, Lomets rosé, Mas dels Mets negre, Lomets negre, Gran Mets negre, Isis negre.
Celler Laurona. Vinhusets bedste vine: Laurona negre, 6 Vinyes de Laurona negre.
Celler Los Trovadores. Vinhusets bedste vine: Karma de Drac negre, Gallicant negre, Citareus negre.
Cellers Baronia del Montsant. Vinhusets bedste vine: Englora negrecrianza, Clos d’Englora AV 14 negre.
Cellers Can Blau. Vinhusets bedste vine: Can Blau negre, Mas de Can Blau negre.
Cellers Capafons-Ossó. Familieeget vinhus, der har dedikeret sig til vinproduktion de sdiste 5 generationer. Capafons-Ossó laver vin i to vinområder: D.O. Montsant og D.O. Priorat. De er forskellige fordi vejret, vinstokkene, jorden er forskellig, men metoden er i bund og grund den samme. Vinhusets bedste vine: (DO Montsant): Masia Esplanes negre, Vessants negre crianza, Roigenc rosé.
Cellers Sant Rafel. Vinhusets bedste vine: Solpost rosé, Solpost negre, Solpost negre crianza.
Ètim. Vinhusets bedste vine: Ètim blanc, Castell de Falset blanc, Castell de Falset negre, Ètim Verema Tardana blanc, Ètim Verema Tardana negre, Ètim Rosat rosé, Imus Selecció de Vinyes negre, Ètim Negre negre, Ètim Grenache negre, Ètim Verema Sobremadura Selecció Vinyes Velles negre, Ètim l’Esparver negre, Ètim Selection Syrah negre.
Joan d’Anguera. Vinhusets bedste vine: Joan d’Anguera negre, Finca L’Argata negre, Planella negre, Bugader negre.
Mas de l’Abundancia Viticultors. Vinhusets bedste vine: Flvminis negre, Mas de l’Abundancia negre.
Mas Perinet. Vinhusets bedste vine: Clos María blanc.
Noguerals. Vinhusets bedste vine: Corbatera negre.
Orcella. Vinhusets bedste vine: Orcella Mima negre, Ardea negre crianza, Orsus negre.
Orto Vins. Et vinhus, der blev åbnet af fire venner. Alle druer kommer fra vinhusets egne marker. Vinhusets bedste vine: Dolç d’Orto blanc, Blanc d’Orto blanc, Les Comes d’Orto negre, Les Pujoles negre crianza, Les Tallades de Cal Nicolau negre crianza, Palell negre crianza, Dolç d’Orto dulce natural, Selecció Orto.
Portal del Montsant. Vinhusets bedste vine: Santbru blanc, Santbru negre, Trossos Tros blanc, Trossos Tros Magnum blanc, Trossos Tros Magnum negre, Brunus Rosé rosé, Bruberry negre, Trossos negre, Brunus negre.
Vendrell Rived. Vinhusets bedste vine: Semal negre, L’Alleu Selecció negre, Sere negre.
Venus La Universal. Vinhusets bedste vine: Dido blanc, Dido negre, Venus negre.
Vinyes d’en Gabriel. Featured wines: L’Heravi negre crianza.
Vinyes Domènech. Featured wines: Furvus negre (garnatxa, merlot), Furvus negre, Teixar negre (100% Garnatxa).
Viñas del Montsant. Vinhusets bedste vine: Fra Guerau rosé, Fra Guerau negre crianza (40% Merlot, 30% Garnatxa, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon).