Tarragona

La denominación de origen Tarragona

Ubicación y clima

La zona de la Denominación de Origen Tarragona está situada en la provincia de Tarragona. Comprende 73 municipios situados en dos comarcas: El Camp de Tarragona y Ribera d’Ebre.
El clima de tipo mediterráneo tiene precipitaciones medias anuales de 500 mm en El Camp y de 385 mm anuales en Ribera d’Ebre. El suelo es por lo general del mioceno, calcáreo y ligero. Los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos y luminosos.

Variedades de uvas

Blancos: macabeu, perellada, chardonnay, xarel.lo, moscatel de Alejandría, garnatxa blanca, sauvignon blanc, moscatel de Frontignan, malvasía.

Tintos: samsó (cariñena), garnatxa (garnacha), Ull de Llebre (tempranillo), merlot, cabernet sauvignon, sumoll, syrah, pinot noir, monastrell.

Características y principales bodegas

Vinos Blancos: tienen un carácter mediterráneo, con notas a hierba de monte. Los vinos provenientes de El Camp de Tarragona son suaves, equilibrados, aromáticos y sabor afrutado. Los de Ribera d’Ebre son de color brillante amarillo pajizo. Por lo general son frescos, afrutados y sabrosos en boca.

Vinos Rosados: son de color de salmón a frambuesa. Son frescos, ligeros, con sabor y aroma afrutado y agradables de beber.

Vinos Tintos: se caracterizan los vinos jóvenes. Los vinos provenientes de El Camp de Tarragona son corpulentos y aromáticos. Los de Ribera d’Ebre armonizan el cuerpo y el color de la cariñena y la riqueza de la garnatxa. Por lo general los tintos presentan color cereza y son afrutados con un toque cálido por influencia mediterránea.
Vinos tradicionales: son licorosos (dulces) y rancios secos. Tienen una graduación alcohólica entre 13,5° y 23°. Algunos pasan por procesos tradicionales. Entre los vinos tradicionales están:

Mistella de Tarragona: licor tradicional elaborado a partir de variedades blancas y tintas. Grado alcohólico entre 15% vol. y 20% vol.
Moscatell de Tarragona: elaborado de variedades de uvas moscatel de Alejandría y moscatel Frontignan. Grado alcohólico entre 15% vol. y 20% vol.
Garnatxa de Tarragona: vino de licor elaborado únicamente a partir de la variedad de uva garnatxa del tipo blanco y tinto. Grado alcohólico entre 15% vol. y 20% vol.
Vi Ranci de Tarragona: vino de licor tradicional realizado a partir de variedades blancas y tintas. Grado alcohólico entre 15% vol. y 20% vol.
Vi vimblanc de Tarragona: vino de licor tradicional elaborado de uvas sobremaduras.

Principales bodegas

Agraria Tous Valls, SL
Agrícola I S.C. Montbrió del Camp. Vinos destacados: Moscatell Montebrione Blanco Dulce (100% Moscatel).
Agrícola y Secció de Credit de Rodonya. Vinos destacados: Capvespre 2009, Sumoi Capvespre 2008.
Bodegas J.M. Bach i Fills.
Celler Boscos de Valls
Celler La Boella. Vinos destacados: Mas La Boella 2009, Mas La Boella Vi de Guarda 2007.
De Muller. Vinos destacados: De Muller Chardonnay 2009, De Muller Muscat 2009,
Solimar 2007 Tinto Crianza, Pajarete Solera 1851 Vino de Licor (wine liquor), Aureo Seco Vino de Licor, De Muller Rancio Seco Vino de Licor, Aureo Vino de Licor.
Serra de Llaberia. Vinos destacados: Serra de Llaberia Elisabeth 2004 Tinto Reserva.
Vinetum Iberi
Vinícola I Secció de Crédit Sant Isidre de Nulles. Vinos destacados: Adernats 2009 –Blanco fermentado en barrica, Adernats Rosat 2009.
Vinos Padró. Vinos destacados: Crinel 2009Rosé, Ipsis 2007 – Tinto Crianza, Ipsis Tempranillo Selecció 2007 – Tinto Crianza.
Vinya Janine
Vinyes del terroir. Vinos destacados: Nus del Terre 2007, Terrer D'Aubert 2007, Nus del Terrer 2006.