Ribera del Duero

La denominación de origen Ribera del Duero es de altísima calidad

La historia del vino se remonta a los tiempos romanos. El vino ha formado parte del desarrollo cultural y económico de la Ribera, se pueden encontrar mosaicos romanos con motivos ornamentales relacionados al dios Baco.

No toda la zona de la ribera del río Duero, es Ribera del Duero. Los vinos se dan en una zona concreta. En 1982 se aprueba la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Ubicación y clima

La Denominación de Origen Ribera del Duero se encuentra en la comunidad autónoma de Castilla y León, entre las provincias de Burgos (60 municipios), Valladolid (19 municipios), Segovia (5 municipios) y Soria (6 municipios).

Las condiciones climatológicas desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de la planta y maduración de la uva. El clima de tipo continental pero con influencia mediterránea tiene un índice de precipitaciones 450 mm de lluvia al año, los veranos son secos y los inviernos largos, fríos y rigurosos. Existe una importante variación térmica entre el día y la noche, que interviene en la maduración lenta de la uva, con más de 2.400 horas de sol.

El suelo es poco fértil y rico en caliza.

Variedad de uvas

Las variedades de uvas autorizadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero son:

Tintas: garnacha, tinta del país (tempranillo), Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.

Blancas: albillo.

Características de los vinos de la Ribera del Duero

Vinos Tintos: se producen vinos jóvenes, crianzas, reserva y gran reserva. Con el tempranillo como base fundamental, los vinos de Ribera del Duero son de color cereza intenso, con aromas a frutos muy maduros, con notas rústicas en vinos jóvenes. La crianza en barrica les proporciona elegancia y potencia, con taninos muy sólidos y buena estructura, son ideales para el envejecimiento en madera y botella. En el paladar son potentes, con cuerpo y equilibrados.

Vinos Rosados: elaborados a partir de garnacha, son de color rosa fresa, afrutados y sabrosos en boca, con aromas frutales con leves tonos silvestres.

Bodegas importantes de Ribera del Duero

Aalto Bodegas y Viñedos. Fundada en 1998 por Mariano García, anterior enólogo de Vega Sicilia, y Javier Zaccagnini, responsable de la viticultura. Vinos destacados: Aalto.
Alejandro Fernández Tinto Pesquera. Vinos destacados: Tinto Pesquera (tempranillo), Tinto Pesquera Janus, Tinto Pesquera Millenium Magnum.
Altos del Terral. Vinos destacados: Altos del Terral T1
Arzuaga Navarro. Vinos destacados: Arzuaga (Tinto crianza), Amaya Arzuaga Arzuaga (Tinto), Arzuaga Reserva Especial (Tinto reserva), gran Arzuaga (Tinto).
Baden Numen S.L. Vinos destacados: Baden Numen “N” (Tinto crianza), Baden Numen Oro “Au” (Tinto).
Bodega Convento San Francisco. Vinos destacados: Convento San Francisco Selección Especial (Tinto, barrica), Convento San Francisco (Tinto).
Bodega Cooperativa Virgen de La Asunción. Vinos destacados: Zarzuela (Rosado), Viña Valera (Rosado), Zarzuela (Tinto reserva),
Bodega de Blas Serrano. Vinos destacados: Mathis (Tinto), De Blas Serrano (Tinto), Phylos (Tinto).
Bodega Matarromera. Vinos destacados: Matarromera (Tinto crianza), Matarromera Prestigio (Tinto reserva), Melior (Tinto, roble), Matarromera Prestigio Pago de Las Solanas (Tinto, reserva especial).
Bodega Rento. Vinos destacados: Rento (Tinto crianza).
Bodega S. Arroyo. Vinos destacados: Tinto Arroyo Vendimia Seleccionada (Tinto), Tinto Arroyo (Tinto crianza), Viñarroyo (Rosado).
Bodega San Roque de la Encina, Sdad. Coop. Vinos destacados: Monte del Conde (Tinto crianza), Monte Pinadillo (Tinto crianza), Cerro Piñel (Tinto crianza).
Bodega Viña Vilano S. Coop. Vinos destacados: Viña Vilano (Rosado y tinto), Terra Incógnita (Tinto).
Bodegas Abadía La Arroyada. Vinos destacados: Abadía La Arroyada (Tinto crianza), Abbatia Vendimia Seleccionada (Tinto).
Bodegas Arrocal S.L. Vinos destacados: Arrocal Angel (Tinto), Arrocal Selección (Tinto), Arrocal Máximo (Tinto), Rosa de Arrocal (Rosado).
Bodegas Asenjo & Manso. Vinos destacados: Ceres (Tinto), Ceres Ecológico (Tinto), Silvanus (Tinto crianza), A&M (Tinto crianza).
Bodegas Balbás. Vinos destacados: Balbas (Tinto crianza, tinto reserva), Alitus (Tinto reserva), Ritus (Tinto).
Bodegas Bohórquez. Vinos destacados: Bohorquez (tinto).
Bodegas Briego. Vinos destacados: Briego (Tinto crianza), Briego Infiel (Tinto), Briego Fiel (Tinto reserva), Super Nova (Tinto crianza), A Punto 99 (Tinto), Super Nova Edición Limitada (Tinto).
Bodegas Castillo de Gumiel. Vinos destacados: Silencio Viñas Centenarias (Tinto, barrica), Silencio de Valdiruela (Tinto reserva, tinto crianza y rosado).
- Bodegas Cepa 21. Vinos destacados: Cepa 21 (Tinto), Hito (Tinto).
Bodegas Chivite. Vinos destacados: Baluarte Roble (Tinto), Baluarte Crianza (Tinto).
Bodegas Cruz de Alba. Vinos destacados: Cruz de Alba (Tinto crianza).
Bodegas Cuevas Jiménez. Vinos destacados: Ferratus Sensaciones (Tinto), Ferratus (Tinto).
Bodegas de Los Ríos Prieto. Vinos destacados: Prios Maximus (Tinto crianza, tinto reserva), Lara Prios Maximus Vino de Autor (Tinto).
Bodegas Dominio de Atauta. Vinos destacados: Dominio de Atauta Valdegatiles (Tinto), Dominio de Atauta (Tinto), Dominio de Atauta Llanos del Almendro (Tinto), Domino de Atauta La Mala (Tinto).
Bodegas Emilio Moro. Los vinos han sido galardonados por Wine Spectator y Wine Enthusiast. Vinos destacados: Malleolus (Tinto), Malleolus de Valderramiro (Tinto), Malleolus de Sanchomartín (Tinto), Emilio Moro (Tinto), Finca Resalso (Tinto).
Bodegas Félix Callejo. Vinos destacados: Callejo (Tinto crianza y tinto reserva), Gran Callejo (Tinto Gran Reserva), Félix Callejo Selección (Tinto crianza), Flores de Callejo (Tinto).
Bodegas Epifanio Rivera. Vinos destacados: Erial (Tinto).
Bodegas Hacienda Monasterio. Vinos destacados: Hacienda Monasterio (Tinto y tinto reserva).
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. Vinos destacados: Pérez Pascuas Gran Selección (Tinto Gran Reserva), Viña Pedrosa (Tinto crianza, Tinto Gran Reserva), Cepa Gavilán (tinto), Viña Pedrosa Finca La Navilla (tinto).
Bodegas Hermanos Sastre. Vinos destacados: Viña Sastre Pesus (Tinto), Viña Sastre Pago de Santa Cruz (Tinto), Regina Vides (Tinto).
Bodegas Imperiales. Vinos destacados: Abadía de San Quirce Finca Helena de Autor (Tinto), Abadía de San Quirce (Tinto crianza, Tinto Reserva, Tinto Gran Reserva).
Bodegas Los Astrales. Vinos destacados: Astrales (tinto), Astrales Christina (tinto).
Bodegas Magallanes. Vinos destacados: Magallanes (Tinto crianza).
Bodegas Pagos de Quintana. Vinos destacados: Pagos de Quintana (Tinto crianza, Tinto Reserva), Pagos de Quintana Roble (Tinto).
Bodegas Peñafiel. Vinos destacados: Miros de Ribera Selección de Barricas (Tinto Reserva), Miros 6 Meses (Tinto, barrica), Miros de Ribera (Tinto crianza), Rosa de Miros (Rosado).
Bodegas Pingón. Vinos destacados: Altamimbre (Tinto), Torrepingón (Tinto crianza y tinto reserva), Carramimbre (Tinto reserva y Tinto crianza).
Bodegas Portia. Vinos destacados: Portia Prima (Tinto), Ebeia (Tinto crianza).
Bodegas Resalte de Peñafiel. Vinos destacados: Resalte (Tinto reserva, tinto crianza), Peña Roble (Tinto reserva, tinto crianza), Resalte Vendimia Seleccionada (Tinto), Gran Resalte (Tinto reserva).
Bodegas Rodero. los vinos Carmelo Rodero Reserva y Carmelo Rodero Crianza han sido premiados con medalla de plata por Decanter World Wine Awards 2001. Vinos destacados: Carmelo Rodero (Tinto, roble, tinto reserva, tinto crianza), Carmelo Rodero “Viñas de Valtarreña” (Tinto).
Bodegas Santa Eulalia. Vinos destacados: Conde de Siruela 4 Meses Roble (Tinto), Conde Siruela (tinto reserva y tinto crianza), Conde de Siruela Elite Roble (Tinto), Riberal Roble (Tinto), La Rorra (tinto crianza).
Bodegas Señorío de Nava. Vinos destacados: Señorío de Nava (Tinto roble, Tinto Reserva, Tinto Crianza), Vega Cubillas (tinto), Señorío de Nava Finca San Cobate (Tinto reserva).
Bodegas Tarsus. Vinos destacados: Quinta de Tarsus (Tinto crianza), Tarsus (Tinto reserva).
Bodegas Torrederos. Vinos destacados: Torrederos (Rosado), Torrederos (Tinto crianza, Tinto Reserva), Torrederos Selección (Tinto).
Bodegas Trus. Vinos destacados: Trus.
Bodegas Valdubón. Vinos destacados: Valdubón (Tinto crianza y Tinto roble), Valdubón Diez (Tinto), Honoris de Valdubón (Tinto).
Bodegas Vega Sicilia. Fundada en 1864 por Eloy Lecanda, durante su historia a pertenecido a diferentes propietarios, pero siempre manteniendo una calidad indiscutible entre sus productos. Los actuales dueños, la familia Álvarez Mezquíriz, adquieren la bodega en 1982. Vinos destacados: Valbuena 5° (tinto), Vega Sicilia Único (Tinto), Vega Sicilia Único Reserva Especial (Tinto).
Bodegas Vizcarra. Vinos destacados: Vizcarra (tinto), Inés Vizcarra (tinto), Celia Vizcarra (tinto), Vizcarra Torralvo (tinto), Vizcarra Senda del Oro (tinto).
Bodegas y Viñedos Alión. Vinos destacados: Alión (tinto).
Bodegas y Viñedos Conde – Neo. Vinos destacados: Neo Punta Esencia (tinto), Neo (tinto), Sentido (tinto), El Arte de Vivir (tinto), Prior de Neo, Crazy Tempranillo (Rosado), Obra (tinto), Disco (tinto), Vivir, Vivir (tinto).
Bodega y Viñedos del Conde de San Cristóbal. Fundada en 2000, pertenece al Grupo Vinícola Marqués de Vargas. Vinos destacados: Conde de San Cristóbal (tinto).
Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero. Vinos destacados: Yotuel Roble(tinto), Yotuel Selección (tinto), Yotuel Viñas Viejas (tinto).
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Vinos destacados: Avan Nacimiento (tinto), Avan Terruño de Valdehernando (tinto), Avan Cepas Centenarias (tinto), Avan Concentración (tinto), Avan Nacimiento (tinto).
Bodegas y Viñedos Martín Berdugo. Vinos destacados: Martín Berdugo (tinto), Martín Berdugo Rosado (rosado), mb Martín Berdugo (tinto), Martín Berdugo Crianza (tinto), Martín Berdugo Barrica (tinto).
Bodegas y Viñedos Ortega Fournier. Vinos destacados: O. Fournier (tinto), Urban Ribera Roble (tinto), Spiga (tinto), Alfa Spiga (tinto).
Bodegas y Viñedos Recoletas, S.L. Vinos destacados: Recoletas Roble (tinto), Recoletas Crianza (tinto), Recoletas Vendimia Seleccionada Roble (tinto), Recoletas Reserva (tinto).
Bodegas y Viñedos Tábula. Fundada en 2002, los vinos Clave de Tábula, Gran Tábula y Tábula obtienen en 2011, 95+, 94 y 92+ puntos de Robert Parker respectivamente. Vinos destacados: Damana 5 (tinto), Damana Crianza (tinto), Tábula (tinto), Gran Tábula (tinto), Clave de Tábula (tinto).
Bodegas y Viñedos Valderiz. Vinos destacados: Valdehermoso (tinto), Valderiz Tomás Esteban (tinto).
Bodegas y Viñedos Vega Real. Vinos destacados: Vega Real (tinto).
Bodegas y Viñedos Viña Mayor. Vinos destacados: Viña Mayor (tinto reserva y Gran Reserva), Secreto Roble (tinto), Secreto Reserva (tinto).
Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez. Vinos destacados: Gazur (tinto), Matallana (tinto), M2 de Matallana (tinto).
Condado de Haza. Vinos destacados: Condado de Haza (tinto reserva), Condado de Haza (tinto crianza), Alenza (Tinto Gran Reserva).
Díaz Bayo Hermanos. Vinos destacados: Dardanelos (tinto), Nuestro 12 Meses Barrica (tinto), Nuestro Crianza (tinto), FDB Barrica (tinto), Nuestro 20 Meses Barrica (tinto).
Dominio de Pingus, S.L. La bodega creada en 1995, se encuentra ubicada en la provincia de Burgos, aquí se elaboran algunos de los mejores vinos de España. Vinos destacados: Pingus (tinto), Flor de Pingus (tinto).
Ébano Viñedos y Bodegas S.L. Vinos destacados: Ébano Crianza (tinto).
Finca Villacreces, S.L. Vinos destacados: Finca Villacreces Nebro Crianza (tinto), Finca Villacreces Crianza (tinto), Pruno (tinto).
Fuentenarro. Vinos destacados: Viña Fuentenarro Crianza (tinto), Viña Fuentenarro Reserva (tinto), Viña Fuentenarro Vendimia Seleccionada (tinto).
Grandes Bodegas. Vinos destacados: Marqués de Velilla Crianza (tinto), Doncel de Mataperras Crianza (tinto), Marqués de Velilla (tinto), Marqués de Velilla Finca La María (tinto).
Legaris. Vinos destacados: Legaris Roble (tinto), Legaris Reserva (tinto), Legaris Crianza (tinto).
Lynus Viñedos y Bodegas. Vinos destacados: Lynus (tinto), Pagos del Infante Crianza (tinto), Lynus Áurea Reserva (tinto).
Montebaco. Vinos destacados: Semele Crianza (tinto), Montebaco Crianza (tinto), Montebaco Vendimia Seleccionada (tinto crianza).
Pago de Carraovejas. Vinos destacados: Pago de Carraovejas Crianza (tinto), Pago de Carraovejas “Cuenta de las Liebres” Vendimia Seleccionada Reserva (tinto).
Pago de los Capellanes. Vinos destacados: Pago de los Capellanes Crianza (tinto), Pago de los Capellanes Reserva (tinto), Pago de los Capellanes Parcela El Picón Crianza (tinto), Pago de los Capellanes Roble (tinto), Pago de los Capellanes Parcela El Nogal (tinto).
Páramo de Guzmán. Vinos destacados: Páramo de Guzmán rosado, Páramo de Guzmán Barrica (tinto), Páramo de Guzmán Crianza (tinto), Raíz de Guzmán (tinto), Páramo de Guzmán Reserva (tinto).
Pinna Fidelis. Vinos destacados: Pinna Fidelis Crianza (tinto), Pinna Fidelis Reserva (tinto), Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada (tinto), Pinna Fidelis Roble Español (tinto).
Protos Bodegas Ribera Duero de Peñafiel, S.L. Vinos destacados: Protos Reserva, Protos Ribera Duero Roble (tinto), Protos Crianza (tinto), Protos Gran Reserva (tinto).
Real Sitio de Ventosilla. Vinos destacados: PradoRey Fermentado en Barrica (rosado), PradoRey Vendimia Seleccionada Crianza (tinto), PradoRey Finca Valdelayegua (tinto), PradoRey Reserva (tinto), PradoRey Gran Reserva (tinto), PradoRey Élite (tinto).
Torres de Anguix. Vinos destacados: R D’Anguix (rosado), D’Anguix (tinto), T D’Anguix Reserva (tinto), T D’Anguix Crianza (tinto), T D’Anguix Gran Reserva (tinto), Gallery Crianza (tinto).
Viñedos y Bodegas Áster. Vinos destacados: Áster Finca El Otero Fermentado en Barrica (tinto), Áster Crianza (tinto), Áster Reserva (tinto).
Viñedos y Bodegas García Figuero, S.L. Vinos destacados: Figuero Tinus (tinto), Tinto Figuero 12 meses barrica (tinto), Tinto Figuero 4 Roble (tinto), Figuero Noble (tinto).
Viñedos Alonso del Yerro. Vinos destacados: “María” Alonso del Yerro (tinto), Alonso del Yerro (tinto).