Bierzo

Bierzo ha visto una verdadera revolución de sus vinos los últimos años

La D.O. Bierzo ha sido reconocida en 1989. Con una larga tradición, los vinos han sido reconocidos a nivel mundial por su calidad. La mundialmente conocida revista Decanter, en la lista de los mejores vinos del mundo del 2011, da una medalla de oro (Gold Medal) a un vino de D.O. Bierzo, Viñademoya Leiros, de Bodegas Luzdivina Amigo, que utiliza viñas de más de 100 años de antiguedad.

También Decanter Great Spanish Fine Wine Encounter, la bodega Casar de Burbia (vino Hombros, con Medalla de Plata) logra estar entre las 50 elegidas en este evento, junto con la bodega Descendientes J. Palacios, con los vinos Las Lamas, La Faraona, Corullón y Moncerbal. Los vinos del Bierzo también han sido bien valorados por la Guía Peñín de los Vinos de España.

La D.O. Bierzo esta formada por los municipios Arganza, Bembibre, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, congoston, Corullón, Cubillos del Sil, Fresnedo, Molinaseca, Noceda, Poncerrada, Priaranza, Punte de d. Flórez, Sancedo, Vega de Espinareda, Villadecanes/Toral de los Vados, Villafranca del Bierzo.

Ubicación y clima

La zona de producción de la D.O. Bierzo se ubica al noroeste de la provincia de León y dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León.

Posee un microclima mediterráneo, con temperaturas suaves y por su baja altitud suaviza las heladas. El índice anual de pluviometría ronda los 721 mm. Los suelos están formados por una mezcla de cuarcitas, pizarras. En El Bierzo los suelos son de tierra parda húmeda, ligeramente ácidos y con ausencia de carbonatos.

Variedades de uvas

Las variedades de uvas de la Denominación de Origen Bierzo son:

Tintas

• Mencía o Negra (variedad principal en esta D.O.)
• Garnacha tintorera
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Tempranillo.
  

Blancas

• Doña Blanca
• Palomino
• Malvasía
• Godello.

Características generales de los vinos del Bierzo

Vinos Tintos

Los vinos jóvenes elaborados principalmente de Mencía (70%) por vinificación normal o maceración carbónica, estos vinos se caracterizan por una acidez baja. Son de color cereza intenso con borde violáceo, afrutados y con aromas a frutos silvestres (moras, fresas y frambuesas), con matices metálicos. En boca son secos, ligeros, afrutados y con carácter varietal, equilibrados en taninos y acidez. Los vinos de crianza, tienen como mínimo dos años en barricas de roble, de colores desde el rojo guinda al rojo teja oscuro, con aromas y sabor a frutas tienen un toque de madera fino y delicado.

Vinos Blancos

Elaborados principalmente con las variedades Doña Blanca, Godello y Palomino. Son vinos de color amarillo pajizo, frescos, ligeros y afrutados.

Vinos Rosados

Elaborados a partir de uvas tintas (50% de Mencía), o mezclas de uvas tintas y blancas. Tienen una amplia gama de colores desde el rosa pálido (piel de cebolla) hasta colores naranja. Con aromas a fresas y frambuesas, son ligeros y suaves.

Mejores productores y bodegas del Bierzo

• Arturo García, Viñedos y Bodegas. Vinos destacados: Solar de Sael (tinto crianza), Solar de Sael Selección.
• Bernardo Álvarez. Vinos destacados: Campo Redondo Godello (blanco), Campo Redondo Roble (tinto), Viña Migarrón.
• Bodega Alberto Ledo. Vinos destacados: Ledo 8 (tinto), Ledo Selección (tinto).
• Bodega del Abad. Vinos destacados: Gotín del Risc Lías (blanco), Abad Dom Bueno Roble (tinto), Carracedo (tinto), Gotín del Risc Essencia Roble (tinto).
• Bodega Luzdivina Amigo. Vinos destacados: Baloiro (blanco), Baloiro (tinto crianza), Viñademoya (tinto), Viñademoya Leiros (tinto), Viñademoya (tinto crianza).
• Bodega y Viñedos Luna Beberide. Vinos destacados: Art (tinto).
• Bodegas Adriá. Vinos destacados: Vega Montán Godello (blanco), Vega Montán (blanco), Vega Montán 10 Meses Roble (tinto), Vega Montán 9 Meses Roble (tinto).
• Bodegas Almázcara Majara. Vinos destacados: Demasiado Corazón (blanco fermentado en barrica), Jarabe de Almázcara Majara (tinto), Almázcara Majara (tinto).
• Bodegas El Linze. Vinos destacados: Marta Cibelina (tinto).
• Bodegas Martín Códax. Vinos destacados: Martín Sarmiento (tinto), Cuatro Pasos Roble (tinto), Cuatro Pasos (rosado).
• Bodegas Peique. Vinos destacados: Peique Godello (blanco) – ha obtenido 90 puntos Parker, Peique Rosado (rosado) – ha obtenido 89 puntos Parker, Peique Viñedos Viejos Roble (tinto), Peique Selección Familiar (tinto).
• Bodegas y Viñedos Mengoba. Vinos destacados: Mengoba Sobre Lías (blanco), Folie Douce (blanco), Mengoba “Mencía de Espanillo” (tinto), Brezo (tinto).
• Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Vinos destacados: Valtuille Cepas Centenarias Roble (tinto), El Castro Valtuille (tinto), Castro Ventosa “Vintage” (tinto).
• Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Vinos destacados: Ultreia Valtuille (tinto crianza).
• Bodegas y Viñedos Gancedo. Vinos destacados: Herencia del Capricho (blanco fermentado en barrica), Xestal (tinto), Val de Paxariñas “Capricho” (blanco).
• Bodegas y Viñedos Paixar. Vinos destacados: Paixar Mencía (tinto).
• Casar de Burbia. Vinos destacados: Tebaida (tinto), Casar de Burbia (tinto), Hombros (tinto), Liarán (tinto).
• Cepas del Bierzo. Vinos destacados: Dos Osmundo (tinto), Faneiro (tinto), Escaril (blanco).
• Descendientes de J. Palacios. Vinos destacados: Pétalos del Bierzo (tinto), La Faraona (tinto), Las Lamas (tinto), Villa de Corullón (tinto), Moncerbal (tinto).
• Estefanía. Vinos destacados: Tilenus Envejecido en Roble 9tinto), Tilenus (tinto crianza), Tilenus Pagos de Posada (tinto reserva), Tilenus Pieros (tinto), Castillo de Ulver (tinto).
• Godelia. Vinos destacados: Godelia Blanco Sobre Lías (blanco), Godelia 12 Meses Roble (tinto), Viernes (tinto), Godelia Selección (tinto), Godelia Selección (tinto).
• La Serrana. Vinos destacados: Legus (tinto crianza).
• Losada, Vinos de Finca. Vinos destacados: Altos de Losada (tinto), Losada (tinto).
• Mencías de Dos. Vinos destacados: Ambos Mencía (tinto), De 2 (tinto).
• Prada a Tope. Vinos destacados: Prada a Tope (tinto reserva), Palacio de Canedo (tinto reserva), Palacio de Canedo Mencía (tinto), Picantal (tinto), Palacio de Canedo Godello (blanco), Palacio de Canedo Maceración Carbónica (tinto).
• Ribas del Cúa. Vinos destacados: Ribas del Cúa Privilegio (tinto), Ribas del Cúa Oncedo (tinto), Ribas del Cúa (tinto crianza).
• Soto del Vicario. Vinos destacados: Soto del Vicario Men (tinto), Soto del Vicario Go de Godello (blanco fermentado en barrica), Soto del Vicario Men Selección (tinto).
• Val d’Uria. Vinos destacados: Val’Uria (tinto).
• Viñedos y Bodegas Dominio de Tares. Vinos destacados: Dominio de Tares Godello (blanco fermentado en barrica), Tares P.3 Roble (tinto), Dominio de Tares Cepas Viejas (tinto crianza), Bembibre (tinto).
• Viñedos y Bodegas Pittacum. Vinos destacados: Pittacum (tinto), Pittacum Aurea (tinto crianza), 3 Obispos Crianza (rosado).

Datos importantes de los vinos del Bierzo

Viñedos: 3.969 hectáreas
No. Bodegas: 55
Producción: 10.935 hl
Comercialización: 85% España, 15% exporta al extranjero.